Oke, emang judulnya ga banget. Maklumlah, aku kan pemula untuk urusan dapur. Jadi postingan soal masak memasak sebagai bahan bacaan kalo aku lupa bumbunya dan untuk melihat seberapa progres keakrabanku dengan dapur ^^.
Karna belum pernah masak cumi, dan kalo beli paket cumi+nasi+sayur di sekitar sini harganya mahal, 17500. Itu padahal cuminya cuma 5 potong kecil. Nah, pas belanja ke pasar, beli de 1 cumi yang agak besar. Murah lo, cuma 6000. Bisa dipake makan 2 kali versi irit.
Trus dibawa ke dapur dan dicampur dengan bahan-bahan ini:
1 buah bawang bombay
2 buah bawang putih
3 buah cabe rawit
garam (sesuai selera)
saus tiram (sesuai selera)
minyak goreng
Tuh kan bahannya aja cuma dikit ^^.
- Bersihkan dulu cuminya, potong tipis ato sesuai selera.
- Potong tipis bawang bombay, bawang putih dan cabe.
- Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang dan cabe. Tumis sampai harum.
- Masukkan cumi yang udah dipotong tadi, tambahkan garam ga usah banyak-banyak.
- Trus kalo uda sekitar 4-5 menit gitu (kira-kira cumi udah mateng) tuangkan saus tiram untuk menambah rasa dari cumi tadi.
- Angkat dan siap dihidangkan ^^.
mpiiiit… yang tadi pagi ini toh resepnya? kok tadi ga bilang ada saos tiramnya?
kalo yang itu kan di bumbu balado ^^. Belum di posting bumbunya hihihi. Tapi kan uda aku kasi tau ^^. Kalo uda jadi, pamerin ke aku ya *siap-siap cicip*
mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu